Par : maclarelisa
une bien belle idée festive à nouveau pour nous régaler. Cela me fait penser à une pastilla au pigeon si on remplace la pâte feuilletée par de la brick. Bon j’ai du mal avec les « petits oiseaux » mais...
View ArticlePar : Hélène
<p>Un peu comme les pantoufles du Cardinal. C'est très fin avec du pigeon.</p>
View ArticlePar : caviar
<p><strong>Belle idée festive</strong></p><p>Une autre belle idée pour les fêtes.<br>Le régal du caviar.<br>Vous découvrirez le meilleur caviar de France sur...
View ArticlePar : Tiuscha
<p>Très chouette, gourmand et facile, avec la petite sauce qui change... Un peu le genre de sauce que je fais mais pour un tout autre plat !</p>
View ArticlePar : Choupette
<p>Je n'aime pas trop le pigeon mais ta recette est tout à fait faisable avec un autre petit volatile! <img src="http://static.canalblog.com/sharedDocs/images/smilies/icon_wink.gif"></p>
View ArticlePar : Dada
<p>Moi qui n'ose pas cuisiner le pigeon pour sa cuisson...tu vas me faire changer d'avis avec cette belle entrée riche en saveurs<br>Bonne soirée</p>
View ArticlePar : christel
Dommage que je ne me sente pas prête à desosser ce pauvre oiseau, sinon, miam, ça m’a l’air bien bon tout cela. Je note l’idée et réfléchis à une autre viande pour farcir ce joli feuilleté!
View ArticlePar : stef de fla
<p>Et as-tu une astuce pour souder correctement la pâte feuilletée et éviter que la garniture ne s'échappe dans le four?</p>
View ArticlePar : chantal33
stef de fla > ça tient tout simplement avec un peu d’eau pour « coller » les jointures (ou du blanc d’oeuf)
View ArticlePar : Bruno
Recette réalisée ce weekend-end. Elle a enthousiasmé mes convives. J’ai pris des pigeons de 650g. J’ai gardé en plus des cuisses,les ailes. Temps de cuissons des cuisses et des ailes une bonne dizaine...
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